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ここ数年漁獲不良のさんまですが本年は今のところ好調です。

さんま

前年は漁獲不良で値段が高騰しましたが、高いものは一尾500円前後の値段でした。。。。

でしたので、あまり食べることができませんでした。。

ただ、今年は秋の味覚さんまを満喫できそうです!

みてるだけで、よだれものです。サンマの鮮度は下あごを見て見分けるそうです。

下あごが黄色いと鮮度がよいそうです。

営業担当者に質問しました。

今年のさんまどうですか?

担当


回答:漁獲高好調の影響もあり、ここ数年の中で1番安く購入できます。
   また、前年に比べ油も多くサイズも大きいです。ぜひ、たくさん食べてください。

今期は値段もだいぶ落ち着いています。食べるしかありませんね。

冷蔵・冷凍保存する際は内臓を取り水気をキッチンペーパーなどで取ってから保存すると良いそうです。

皆様のお口に届くよう、集荷に努力いたします。



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